2023唐山老字号嘉年华暨餐饮美食展览会时间地点+活动

　　唐山老字号嘉年华暨餐饮美食展览会

　　➤举办时间

　　2023年9月22日至23日

　　➤举办地点

　　南湖国际会展中心A3馆

　　➤展览范围

　　唐山市中华老字号企业、冀菜·崇礼菜单示范企业、市级餐饮名店、特色小吃店，特色商业街区，重点餐饮企业，食品企业、智慧餐饮设备企业。

　　➤两大板块

　　1、展示展销

　　参展面积1000平方米，优选50多家企业，集中展示展销唐山本地酒水、特色食品等老字号产品及名菜、名吃、特色小吃，营造唐山中华老字号及美食餐饮消费氛围，推广优质精品唐货及本地特色餐饮美食。

　　此外，还将设立3个特装展位，分别为中华老字号、特色街区、餐饮名店展。播放中华老字号、特色街区、餐饮名店历史传承、创新发展成果宣传片，展示特色美食商品及传承技艺。

　　2、技艺展演

　　组织老字号企业及美食餐饮企业积极开展传统技艺展示活动，汇聚老字号文化，优选“老字号礼包”，营造别样的过中秋、国庆文化氛围和乡愁记忆。

　　同时，市商务局将上线“知”味唐山、“品”味不凡二维码小程序，里面包含了唐山名菜、风味名吃、中华老字号、餐饮名店、风味餐馆、特色街区等板块，让大家能够一键解锁唐山美食美味。

　　➤四大展区

　　1、餐饮名宴展区

　　包括鸿宴饭庄、凤凰园、唐山宴、富力洲际、丰南和畅园等餐饮名店精心设置的餐饮宴席展示，充分发掘冀字号餐饮特色，展现唐山餐饮名菜名品

　　2、中华老字号展区

　　包括鸿宴饭庄、新新麻糖、刘美烧鸡、贯头山、曹雪芹、丰年牌玉田老酒等中华老字号企业特色产品，守正创新推动老字号跨界、出圈，展现唐山中华老字号“金字招牌”

　　3、特色街区展区

　　展示太阳城街区、丰南河头老街、路南新街、吾悦广场“忒儿街”、滦州古城街区、天元谷街区等特色商业步行街区建设成果，展销街区特色商品

　　4、唐山小吃展区

　　展示唐山各类特色小吃